Distributeur alimentaireFrigo solidaire – Les frigos solidaires

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Qu’est-ce que les frigos solidaires ?

Les Frigos Solidaires est une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire avec la création de frigos en libre-service dans une démarche solidaire et collaborative entre, citoyens, commerçants, restaurateurs… tout cela en partenariat avec l’organisme Identités Mutuelle. Aujourd’hui, il y a 40 frigos dont 7 à Paris qui sont répartis dans toute la France et qui sont remplis grâce à des dons de nourriture. Cette nourriture est récupérée ensuite gratuitement et librement par des étudiants, des sans-abris, des retraités, des personnes en difficultés financières.

Ce projet lutte en effet contre le gaspillage tout en aidant les plus démunis. Comme son nom l’indique, le frigo solidaire est un réfrigérateur en libre-service dans lequel il est possible de mettre et de se servir de la nourriture en toute liberté. Cependant, il existe quand même quelques règles à suivre. On peut déposer des produits secs ou laitiers, des fruits et légumes mais il est interdit d’y déposer de la viande ou du poisson car les risques de briser la chaîne du froid sont trop nombreux.

Ces frigos permettent aux commerçants de ne pas jeter leurs invendus mais également aux particuliers de ne pas gaspiller, comme par exemple lors de départ en vacances.

Cette initiative découle d’un projet venant de Berlin et qui se développe peu à peu dans la France grâce à une restauratrice parisienne, Dounia Mebtoul. Elle a été la première à investir dans ce projet en France puis elle en est devenue l’ambassadrice. Depuis son ouverture dans le 18ème arrondissement de Paris, d’autres commerçants ont suivi son exemple, notamment à Lille et à Grenoble.

Un frigo solidaire écologique près de chez vous ?

Un geste de partage et d’anti-gaspillage grâce au frigo solidaire

Vous disposez d’un frigo solidaire près de chez vous et souhaitez faire un don ? Donnez donc des fruits, des légumes, des produits secs, des produits dont la date limite de consommation n’est pas dépassée. Une manière solidaire de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Cependant, évitez les plats préparés maison, l’alcool, les produits entamés, ainsi que la viande et le poisson. Lorsque vous apporterez un produit, vous devrez remplir un cahier avec votre nom et prénom ainsi que la date de dépôt.

Une manière d’aider les plus démunis avec un frigo solidaire

Vous êtes commerçant et désirez participer à cette aventure solidaire en installant un frigo devant votre établissement ? Il faut alors signer une convention avec l’association les Frigos Solidaires. Ensuite, une collecte en ligne vous permettra d’assurer le financement à hauteur de 1300 euros.

Lorsque l’argent est réuni, le frigo est alors livré chez vous. Quant à sa fabrication, elle est assurée par l’usine collaborative Draft Ateliers du 18ème arrondissement. Vous avez dès lors la responsabilité du frigo, à travers la surveillance des produits alimentaires, de l’entretien et de la gestion des horaires, en vous engageant à le rentrer en dehors des horaires d’ouverture.

L’objectif de Draft Ateliers est de réintégrer la fabrication et la production en ville. Pour cela, ils apportent leur expertise dans la conception et la fabrication d’objets et de mobilier sur mesure, de pièces uniques, et de petite / moyenne séries.

Leurs avantages :

• Le circuit court. Tout est fabriqué localement dans leurs ateliers parisiens et avec un réseau de fournisseurs proches de Paris.
• Le choix des matériaux. Ils sélectionnent attentivement leurs matériaux et travaillent avec un réseau de fournisseurs engagés dans une démarche environnementale.
• La valorisation de leurs déchets. La majorité de leurs déchets sont collectés et dirigés vers les filières adaptées, pour un recyclage matière.

Vous êtes un commerçant ou un particulier et vous êtes intéressés par le projet ? Voici le lien du site officiel sur lequel vous retrouverez toutes les informations complémentaires et les démarches à suivre. N’hésitez pas à faire connaître ce projet solidaire et utile autour de vous !